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En el centro de formación Escuela Europea del Vino, Badajoz, puede formarse en una de las profesiones del futuro. El curso tiene una duración de 5 meses, con 100 horas presenciales teórico-prácticas y 300 horas On Line. Las clases presenciales son un día por semana, los martes de 16:30 a 21:30 horas.

De modalidad semipresencial y debido al covi19, el curso ha sufrido cambios en la fecha de inicio ¡Reserve su plaza! Las plazas son limitadas.

El Contenido del curso será:

• Historia del Vino

• Viticultura y Enología

• Variedades de Uvas Mundiales

• Análisis Sensorial u Organoléptico (Cata). El Vino y los Sentidos

• Geografía Vitivinícola Española

• Geografía Vitivinícola Internacional: Nuevo Mundo y Viejo Mundo.

• Otras bebidas fermentadas espumosas: Cerveza y Sidra

• Destilados, Aguardientes y Licores

• Productos especiales de sobremesa: Café, Té e Infusiones

• Productos Gourmet: Jamón, Quesos, Aceites, Aguas, Puros, Foie, Caviar…

• Etiqueta, Protocolo y Servicio en el Restaurante

• Creación y Redacción de Carta de Vinos

• Gestión y Logistica de Bodega

• Armonía y Maridaje

• Marketing y Comercialización

• Francés, Italiano e Inglés en el Vino.

Además,  tendremos la oportunidad de catar más 140 referencias de todo el mundo, entre bebidas y alimentos, y aprender de armonías con alimentos Gourmet.