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A comienzos del mes de marzo de 2023 sacaremos un próximo Curso en Zafra (Badajoz). El Sumiller o Sommelier es la persona responsable de la presentación, servicio, bodega y…
En la Escuela Europea del Vino damos la bienvenida a Ara Barra, más conocida como La Verdeja, como ella se presenta en las redes sociales, tras incorporarse al elenco de…
El sábado 28 de mayo participamos en el III Campeonato de España de Cata a Ciegas por Equipos en Jerez de la Frontera, organizado por Ribeira de Fefiñans, Eclèctic Vins…
La directora de nuestra Escuela, Carmen de Aguirre de Prado, ha sido seleccionada para representar a España en el Jurado de la XXX Edición de la Vinalies Internacionales de París.…
Recogemos una interesante entrevista publicada en el diario HOY, en la que nuestra directora manifiesta, en relación a los vinos extremeños que, "Tenemos que exportar y darnos valor y creernos…
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"Solo tomo Champagne en dos ocasiones. Cuando me enamoro y cuando dejo de estarlo." Una frase de Coco Chanel, indicándonos que siempre es buen momento para consumir tan delicada bebida.…
Un vino salino no significa que sepa a sal, el concepto de 'salinidad' se trata de una sensación intrigante que suele darse en determinados blancos. ¿Cómo se obtiene notas salinas…
