Curso Cata de vinos
120,00 € IVA incluido
Conviértete en un experto en vinos con nuestra certificación oficial. Accede a un programa de formación de alta calidad y obtén el reconocimiento que mereces. Demuestra tus conocimientos y abre puertas en el mundo del vino.
- 50 h de formación | 6 meses máximo.
- Modalidad online a través de nuestra plataforma.
- Sin horarios, a tu ritmo.
- Nivel principiante.
- Idioma: español.
Además, ¡obtendrás regalos y descuentos exclusivos con la compra de esta formación!
Descripción
CONTENIDOS:
¡Descubre el apasionante mundo del vino! Nuestra plataforma te ofrece una formación completa y actualizada.
Aprenderás sobre:
- Uvas: Características y perfiles de las variedades blancas y tintas más importantes.
- Elaboración: Vinos especiales (espumosos, dulces, fortificados), procesos y técnicas.
- Cata: Análisis sensorial completo (vista, olfato, gusto) y vocabulario específico.
- Defectos: Identificación y causas de los principales defectos del vino.
- Maridaje: Armonías perfectas entre vino y comida.
- Vocabulario: Términos enológicos y gastronómicos clave.
- Etiquetas: Cómo leer e interpretar las etiquetas de los vinos.
MÓDULOS:
- Introducción a la viticultura y enología.
- Vocabulario enológico.
- Vocabulario gastronómico.
- Etiquetas.
- Variedades y cata de vinos blancos.
- Variedades y cata de vinos tintos.
- Variedades y cata de elaboraciones especiales.
- Defectos en los vinos.
- Armonías.
MATERIALES:
- 10 módulos interactivos.
- 10 módulos completos.
- Test de evaluación.
- Examen final.
- Foro.
OBJETIVOS:
- Aprender a catar como un profesional: Conocer las técnicas de cata, desde la observación visual hasta la evaluación gustativa.
- Desarrollar tus sentidos: Entrenar tu paladar para identificar los aromas y sabores del vino, y apreciar sus matices.
- Descifrar las etiquetas: Aprender a interpretar la información de las etiquetas de vino, incluyendo la variedad de uva, la región y la añada.
- Ampliar tu vocabulario: Conocer los términos utilizados en la cata de vinos, lo que te permitirá describir tus experiencias de manera precisa.
- Ganar confianza: Sentirte más seguro al elegir un vino, al hablar de vino y al participar en catas y eventos.
VENTAJAS DEL CURSO:
- Conocimiento experto: Aprenderás desde la viticultura hasta el maridaje, dominando el mundo del vino.
- Certificación valiosa: Obtendrás un certificado reconocido que impulsará tu carrera en el sector vinícola.
- Oportunidades profesionales: Destacarás en hostelería, restauración o distribución de vinos.
- Pasión compartida: Podrás organizar catas, asesorar a amigos y familiares, y disfrutar más del vino.
- Comunidad exclusiva: Te unirás a una red de apasionados por el vino, intercambiando conocimientos y experiencias.
- Dominar las técnicas de cata: Aprenderás a catar como un profesional, desde la observación visual hasta la evaluación gustativa.
- Desarrollar tus sentidos: Entrenarás tu paladar para identificar los aromas y sabores del vino, apreciando sus matices.
- Descifrar las etiquetas: Aprenderás a interpretar la información de las etiquetas de vino, eligiendo vinos con conocimiento.
- Ampliar tu vocabulario: Conocerás los términos utilizados en la cata de vinos, describiendo tus experiencias de manera precisa.
- Ganar confianza: Te sentirás más seguro al elegir un vino, hablar de vino y participar en catas y eventos.