Este curso intensivo de especialización, concentra en 12 jornadas las ponencias y clases magistrales de un magnífico equipo de reconocidos doctores en enología, enólogos, sommeliers, periodistas y profesionales del sector, con sesiones prácticas de servicio y cata de productos gourmet, vinos y otras bebidas.

Dirigido por la enóloga y bióloga Carmen de Aguirre y coordinado por Lidia Bravo, enóloga y docente de la Escuela.

Este curso de modalidad presencial requiere tener conocimientos previos y está proyectado para poner en valor dichos los conocimientos, conocer de cerca la profesión y acercarse la cultura de la enología más exigente y actual.

Está destinado a profesionales del sector y amantes de la gastronomía ubicados en Badajoz, Madrid, Valencia, Sevilla y Salamanca.

Aunque nuestra Escuela tiene la sede en Badajoz, en esta ocasión nos desplazamos para ampliar nuestro radio de acción. Elige la fecha y ciudad que prefieras!!!

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