Carmen De Aguirre

Carmen De Aguirre

Enóloga-Directora general

Socia-fundadora. Licenciada en Biología y Enología por la Universidad de Extremadura.

Simão Monroy

Simão Monroy

Manager

Socio-fundador. Estudió Admón. y Dir. Empresas en la Universidad de Maryland, Washington DC, USA.

Lilly Padilla

Lilly Padilla

Docente

Administradora Sede San José. Sommelier Internacional. Barista profesional. PhD Literatura Inglesa.

Manuel Jiménez

Manuel Jiménez

Docente

Campeón de España de Coctelería 2015, Campeón del Mundo de Long Drink, Tokyo 2016.

Sara Peñas

Sara Peñas

Docente

Master en Ciencias Políticas y Relaciones Internacionales, Especialidad en Estudios Europeos, UNL (Univ. Nova de Lisboa).

Susana Prótasio

Susana Prótasio

Docente

Diseñadora y creativa de artes gráficas. Experta en publicidad, editoriales y agencias de medios, en Portugal y Canadá.

José Luis Martín

José Luis Martín

Docente

Experto Afinador de quesos. Más de 25 años impartiendo formación por todo el mundo, poniendo en marcha muchas de las tiendas más emblemáticas de quesos en este país.

Francisco Teixidó

Francisco Teixidó

Docente

Doctor Europeo en Enología. Licenciado en Biología y Enología por la Univ. de Extremadura. Preparándose para el Diploma WSET Level 4.

José Luis Murcia

José Luis Murcia

Docente

Periodista. Amplio conocedor del sector vitivinícola y de su composición económica. Presidente de la AEPEV, especialista en cata y ganador Concurso Mundial Vino de Bruselas

Julia Marín

Julia Marín

Docente

Doctora en Biología. Profesora de Enología en la Facultad de Ciencias de la UEx, miembro del Comité de Cata de la D.O.Ribera del Guadiana, presidenta de la ASoc. Extremeña de Enólogos y Contadora de la Fed. Española de Asoc. de Enólogos