La Cultura del Vino I, es un curso compuesto por cinco módulos que se pueden realizar individual o en conjunto. Los módulos son:

MÓDULO I: EL ARTE DE LA DEGUSTACIÓN

Duración: 3 horas                                                                                                                

Contenido: La vid, Partes de la Uva,  Cata: metodología y fases principales.

+ Cata a ciegas de 4 vinos tranquilos

MÓDULO II: ELABORACIÓN, HERRAMIENTAS, SERVICIO Y CONSERVACIÓN

Duración: 3 horas

Contenido: Elaboración de vinos blancos, rosados y tintos. Herramientas. Servicio. Conservación de los vinos

+ Cata a ciegas de 4 vinos tranquilos

MÓDULO III: PASIÓN POR LAS BURBUJAS. VINO Y SALUD

Duración: 3 horas

Contenido: Diferentes tipos de elaboraciones de espumoso. Clasificación de vinos espumosos. Principales países elaboradores. Vino y Salud. Metodología en la Cata de los vinos espumosos.

+ Cata a ciegas de 4 espumosos distintos

MÓDULO IV: PAISES VITIVINÍCOLAS. VINOS ESPECIALES

Duración: 3 horas

Contenido: Países Vitivinícolas, Elaboración y clasificación de Vinos Especiales.

+ Cata a ciegas de 4 Vinos Especiales

MÓDULO V: ARMONÍAS O MARIDAJES.

Duración: 3 horas

Contenido: Armonías y Maridajes: reglas.

+ Cata a ciegas de 4 Vinos con 3 Productos Selectos.

Para realizar cualquiera de los módulos hay que inscribirse por email o por teléfono. El mínimo de alumnos es de 6 y el máximo de 15 por curso.

Los cursos se realizaran en  Avenida Santa Marina nº 2, 06005. Badajoz

Teléfonos: 924 903 418 / (+34) 620 238 838 / (+34) 667 533 003

Email: [email protected]

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