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Hablemos del CHAMPAGNE

"Solo tomo Champagne en dos ocasiones. Cuando me enamoro y cuando dejo de estarlo." Una frase de Coco Chanel, indicándonos que siempre es buen momento para consumir tan delicada bebida. El Champagne es un vino muy versátil: puede degustarse…
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¡Vinos salinos, no salados!

Un vino salino no significa que sepa a sal, el concepto de 'salinidad' se trata de una sensación intrigante que suele darse en determinados blancos. ¿Cómo se obtiene notas salinas en estos vinos? La geografía es uno de los factores más…
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¿Qué son los sulfitos del vino?

Todos los vinos contienen sulfitos, en mayor o menor cantidad. “Contiene sulfitos”: Seguro que te has fijado en estas dos palabras visibles en las etiquetas de casi todas las botellas de vino. Pero, ¿qué son exactamente los sulfitos?…
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Ayuda E-Commerce y TIC

En la Escuela Europea del Vino hemos podido realizar mejoras en nuestro sitio web para que sea lo más cercano y sencillo para nuestros clientes, gracias al apoyo financiero de la Junta de Extremadura para el desarrollo de proyectos de comercio…
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XIX edición de Iberovinac

XIX Salón del Vino y la Aceituna, más cerca que nunca

El 4 y 5 de noviembre se celebrará la edición de 2020 de Iberovinac, este año de forma virtual, pero sin restar un ápice de su interés. Es la única institución ferial del sector del vino, el aceite y la aceituna en España que lleva…
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Premios Vino y Mujer

Carmen de Aguirre, jurado de los Premios Internacionales VINO Y MUJER

El 20 de octubre se celebró en La Escuela Española de Cata de Madrid se celebraron las sesiones de cata de la Edición 2020 de los Premios Internacionales VINO Y MUJER, organizado por Alamesa Wine&Beer Action Marketing. Este año, ha contado…
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sommelier_preparacion

Entrevista a Carmen de Aguirre en GourmetFm

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Entrevista a Carmen de Aguirre en GourmetFm, espacio dedicado al vino y la gastronomía, de la mano de Fran León en Radio Tomare. En ella nos pone al tanto de sus  proyectos como las formaciones de sommelier en la escuela europea del vino…
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hoy

Entrevista a Carmen de Aguirre en Hoy

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Reportaje en el diaro de Extremadura Hoy con Carmen de Aguirre como protagonista, embajadora del vino en Costa Rica.   Leer publicación
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CANAL-EXTREMADURA

Entrevista a Carmen de Aguirre en Canal Extremadura

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Entrevista a Carmen de Aguirre en El sol sale por el oeste, Canal Extremadura. Distfruta de esta entrevista a partir del minuto 0:41. Leer publicación
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WSET Escuela del Vino

Nuestra Escuela acogerá el Primer WSET Nivel 2 en vinos

Del 23 al 27 de Noviembre, en colaboración con More than Wines, impartimos en Badajoz el WSET Nivel 2 en vinos, en modalidad Presencial. Inscríbete ya y obten tu certificado londinense oficial: espana@escueladelvino.com
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