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Próximamente Curso en Zafra (Badajoz)
Blog, Cursos, Cursos
A comienzos del mes de marzo de 2023 sacaremos un próximo Curso en Zafra (Badajoz).
El Sumiller o Sommelier es la persona responsable de la presentación, servicio, bodega y comercialización de productos, además de controlar…

Ara Barra, se incorpora a nuestro Equipo Docente
BlogEn la Escuela Europea del Vino damos la bienvenida a Ara Barra, más conocida como La Verdeja, como ella se presenta en las redes sociales, tras incorporarse al elenco de profesionales que imparten clase en nuestro centro. En palabras de la…

III Campeonato de España de Cata a Ciegas por Equipos
BlogEl sábado 28 de mayo participamos en el III Campeonato de España de Cata a Ciegas por Equipos en Jerez de la Frontera, organizado por Ribeira de Fefiñans, Eclèctic Vins y Arrabal 18. Justo en la víspera del comienzo la feria de Vinoble…

Carmen de Aguirre, en el Jurado de la Vinalies Internacionales de Paris
BlogLa directora de nuestra Escuela, Carmen de Aguirre de Prado, ha sido seleccionada para representar a España en el Jurado de la XXX Edición de la Vinalies Internacionales de París.
La cata de muestras tendrá lugar del 10 al 13 de febrero…

El vino está de moda a todos los niveles y a todas las edades
BlogRecogemos una interesante entrevista publicada en el diario HOY, en la que nuestra directora manifiesta, en relación a los vinos extremeños que, "Tenemos que exportar y darnos valor y creernos que tenemos vinos buenos, a la altura de otros,…

Siete mujeres extremeñas con buena nariz para el vino
BlogReportaje de ALBA BARANDA publicado en el diario HOY el sábado, 2 de octubre de 2021
Acabada la vendimia en Extremadura, el mosto reposa en los depósitos y empieza el proceso de vinificación. Es el momento de los enólogos… o de las enólogas.…

Hablemos del CHAMPAGNE
Blog"Solo tomo Champagne en dos ocasiones. Cuando me enamoro y cuando dejo de estarlo." Una frase de Coco Chanel, indicándonos que siempre es buen momento para consumir tan delicada bebida.
El Champagne es un vino muy versátil: puede degustarse…

¡Vinos salinos, no salados!
BlogUn vino salino no significa que sepa a sal, el concepto de 'salinidad' se trata de una sensación intrigante que suele darse en determinados blancos.
¿Cómo se obtiene notas salinas en estos vinos? La geografía es uno de los factores más…

¿Qué son los sulfitos del vino?
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Todos los vinos contienen sulfitos, en mayor o menor cantidad.
“Contiene sulfitos”: Seguro que te has fijado en estas dos palabras visibles en las etiquetas de casi todas las botellas de vino. Pero, ¿qué son exactamente los sulfitos?…

Ayuda E-Commerce y TIC
BlogEn la Escuela Europea del Vino hemos podido realizar mejoras en nuestro sitio web para que sea lo más cercano y sencillo para nuestros clientes, gracias al apoyo financiero de la Junta de Extremadura para el desarrollo de proyectos de comercio…